С 25 марта по 1 апреля этого года в стране проводится неделя под лозунгом “Давайте исключим соль из рациона” в рамках всемирной ежегодной недели по пропаганде исключения соли из рациона питания. Об этом вчера сообщили представители министерства здоровья, министерства образования, науки, культуры и спорта, министерства продовольствия, сельского хозяйства и лёгкой промышленности, Госпрофтехконтроля и Столичного Национального центра здоровья.
По словам участников мероприятия высокое потребление соли в рационе питания населения является основной причиной заболевания людей различными неинфекционными болезнями, которые в свою очередь приводят к повышению смертности. Cогласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения суточная доза потребления в пище соли одного взрослого человека составляет 5 граммов, а в Монголии это количество превышает норму в два раза или 11 граммов.
